Entendendo que a alimentação saudável faz parte de uma educação alimentar e buscando influenciar a formação do aluno ao criar e estimular bons hábitos alimentares, o GayLussac Jardim iniciou o Programa de Lanche Saudável da Lanchonete Al Mare.

A proposta se baseia no Manual de Cantinas Escolares Saudáveis distribuído pelo Ministério da Saúde e nas recomendações feitas pelo Conselho de Nutrição. A ideia é oferecer um cardápio rico e balanceado, criado por uma nutricionista, que atenda a três grandes exigências: alimentos variados, atraentes e saudáveis.

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